Tuyệt vời! Dưới đây là mô tả công việc mẫu cho vị trí liên quan đến ẩm thực tại Chợ Nổi Cái Răng, tập trung vào các món ăn đặc trưng và yêu cầu kinh nghiệm phù hợp:
Mô tả công việc:
Vị trí:
Nhân viên/Đầu bếp chế biến món ăn đặc sản Chợ Nổi Cái Răng
Địa điểm làm việc:
Chợ Nổi Cái Răng, Cần Thơ
Mô tả công việc:
*
Chế biến và trình bày các món ăn đặc sản của Chợ Nổi Cái Răng
theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng/quán ăn (ví dụ: hủ tiếu, bún riêu, bánh xèo, các món ăn từ cá lóc, lẩu mắm…).
*
Đảm bảo chất lượng và hương vị
đặc trưng của các món ăn, giữ gìn và phát huy bản sắc ẩm thực địa phương.
*
Sơ chế nguyên liệu
(rau củ quả, thịt cá…) đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
*
Kiểm tra và bảo quản
nguyên liệu, thực phẩm.
*
Vệ sinh khu vực làm việc
và các dụng cụ nấu nướng.
*
Hỗ trợ các công việc khác
theo sự phân công của quản lý.
*
Sáng tạo và đề xuất
các món ăn mới, hấp dẫn, mang đậm nét văn hóa Chợ Nổi Cái Răng.
*
Đảm bảo tuân thủ
các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.
Yêu cầu ứng viên:
*
Kinh nghiệm:
* Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (nhân viên bếp, đầu bếp) tại các nhà hàng, quán ăn. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm chế biến các món ăn đặc sản miền Tây.
*
Kiến thức:
* Am hiểu về ẩm thực miền Tây nói chung và các món ăn đặc sản của Chợ Nổi Cái Răng nói riêng.
* Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
*
Kỹ năng:
* Kỹ năng nấu nướng tốt, đảm bảo hương vị và chất lượng món ăn.
* Kỹ năng làm việc nhóm.
* Kỹ năng quản lý thời gian và sắp xếp công việc.
*
Phẩm chất:
* Yêu thích ẩm thực, đặc biệt là ẩm thực truyền thống.
* Chăm chỉ, chịu khó, có trách nhiệm trong công việc.
* Sáng tạo, ham học hỏi và có tinh thần cầu tiến.
* Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, hoạt bát.
* Có khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao.
Quyền lợi được hưởng:
*
Mức lương:
Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
*
Thưởng:
Theo hiệu quả công việc và các dịp lễ, Tết.
*
Phụ cấp:
Ăn trưa/tối (tùy theo ca làm việc), phụ cấp khác (nếu có).
*
Bảo hiểm:
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
*
Đào tạo:
Được đào tạo nâng cao kỹ năng nghề nghiệp.
*
Môi trường làm việc:
* Năng động, thân thiện, chuyên nghiệp.
* Cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong công việc.
* Được trải nghiệm và khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của Chợ Nổi Cái Răng.
Cách thức ứng tuyển:
* Gửi hồ sơ (CV) qua email: [Địa chỉ email của nhà tuyển dụng]
* Hoặc nộp trực tiếp tại: [Địa chỉ của nhà hàng/quán ăn tại Chợ Nổi Cái Răng]
* Liên hệ: [Số điện thoại liên hệ]
Lưu ý:
* Ứng viên vui lòng ghi rõ vị trí ứng tuyển “Nhân viên/Đầu bếp chế biến món ăn đặc sản Chợ Nổi Cái Răng” trên tiêu đề email hoặc bìa hồ sơ.
* Ưu tiên ứng viên nộp hồ sơ sớm.
Chúc bạn tìm được ứng viên phù hợp!