Tuyển dụng, việc làm Thành Phố Cần Thơ: Ninh Kiều, Thốt Nốt,Cái Khế, Tân An xin chào quý Cô Chú Anh Chị! Dưới đây là mẫu mô tả công việc cho vị trí đầu bếp món ăn nổi tiếng tại Chợ Bến Thành, tập trung vào kinh nghiệm, yêu cầu và quyền lợi:
[Tên Nhà Hàng/Quán Ăn] Tuyển Dụng: Đầu Bếp Món Ăn Nổi Tiếng Chợ Bến Thành
Mô tả công việc:
*
Chế biến món ăn:
* Trực tiếp chế biến các món ăn đặc trưng, nổi tiếng của Chợ Bến Thành theo công thức và tiêu chuẩn đã được thiết lập (ví dụ: Bún riêu, Bánh xèo, Gỏi cuốn, Cơm tấm…).
* Đảm bảo hương vị, chất lượng và trình bày món ăn hấp dẫn, thu hút khách hàng.
* Sáng tạo, cải tiến công thức món ăn (nếu có) để phù hợp với khẩu vị khách hàng và xu hướng ẩm thực.
*
Quản lý bếp:
* Kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo tươi ngon và đủ số lượng.
* Sơ chế, bảo quản nguyên liệu đúng cách để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ nấu nướng sạch sẽ, gọn gàng.
* Hỗ trợ các thành viên khác trong bếp khi cần thiết.
*
Kiểm soát chất lượng:
* Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.
* Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
* Theo dõi và báo cáo tình hình hoạt động của bếp cho cấp trên.
Yêu cầu ứng viên:
*
Kinh nghiệm:
* Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp hoặc phụ bếp tại các nhà hàng, quán ăn chuyên về món ăn Việt Nam.
* Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm chế biến các món ăn đặc trưng của Chợ Bến Thành hoặc các món ăn miền Nam.
*
Kỹ năng:
* Nắm vững kiến thức về ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là các món ăn nổi tiếng của Chợ Bến Thành.
* Thành thạo các kỹ năng chế biến món ăn (chiên, xào, nấu, nướng…).
* Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
* Chịu được áp lực công việc cao, đặc biệt trong giờ cao điểm.
* Có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, tỉ mỉ.
*
Yêu cầu khác:
* Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, hoạt bát.
* Có chứng chỉ về vệ sinh an toàn thực phẩm (nếu có).
* Có đam mê với ẩm thực Việt Nam và mong muốn phát triển sự nghiệp trong ngành.
Quyền lợi được hưởng:
*
Lương:
* Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm ( [Mức lương dự kiến] ).
* Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc.
* Xét tăng lương định kỳ.
*
Chế độ:
* Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
* Được hưởng các ngày nghỉ lễ, Tết theo quy định.
* Cung cấp đồng phục và bữa ăn trong ca làm việc.
*
Phúc lợi:
* Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, thân thiện.
* Cơ hội học hỏi, nâng cao tay nghề và phát triển sự nghiệp.
* Tham gia các hoạt động team building, du lịch cùng công ty.
* Các phúc lợi khác (ví dụ: thưởng thâm niên, quà sinh nhật…).
Cách thức ứng tuyển:
* Ứng viên quan tâm vui lòng gửi hồ sơ (CV, sơ yếu lý lịch, các bằng cấp liên quan) qua email: [Địa chỉ email]
* Hoặc nộp trực tiếp tại: [Địa chỉ nhà hàng/quán ăn]
* Liên hệ: [Số điện thoại liên hệ]
Lưu ý:
* Ưu tiên ứng viên nộp hồ sơ sớm.
* Chỉ những ứng viên đạt yêu cầu sẽ được mời phỏng vấn.
Lời khuyên:
*
Nghiên cứu kỹ về nhà hàng/quán ăn:
Tìm hiểu về thực đơn, phong cách phục vụ, đánh giá của khách hàng để thể hiện sự quan tâm và hiểu biết của bạn trong buổi phỏng vấn.
*
Chuẩn bị sẵn các món ăn tủ:
Nếu có thể, hãy chuẩn bị sẵn một món ăn đặc trưng của bạn để thể hiện kỹ năng và đam mê của mình.
*
Thể hiện sự nhiệt tình và ham học hỏi:
Nhà hàng/quán ăn luôn tìm kiếm những người có tinh thần cầu tiến và sẵn sàng học hỏi những điều mới.
Chúc bạn thành công!